Descubre los sabores de Sal & Salsa

Nuestra carta es única: platos de la cocina latina y la cocina mediterránea fusionadas para poner de nuestra Sal&Salsa a tus veladas.

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Carta de cócteles Carta de Brunch Menú del dia

Entrantes

Bacon Guacamole
Guacamole recién hecho con chips de bacon caramelizado y crujientes de maíz dulce. Puedes pedirlo sin Bacon, sólo con chips de maíz.

14,4€

El Pulpo
Pulpo acompañado de un sabroso cremoso de pimentón, patatas asadas y cebolletas dulces. 

19€

Japo Crispy Shrimps -NUEVO-
Langostinos rebozado en hojuelas de pan, sobre una cama de wakame y con nuestra salsa sweet chilli de maracuyá y mayonesa naranja/cointreau.

18,5€

Ceviche de Lubina a la Piña Colada  Nuevo-
Ceviche de lubina sobre cama de rúcula, piña asada, dados de mango, escamas de coco y espuma de piña colada.

16,5€

Tequeños (4 uds.)
Nuestros ya famosos deditos de trigo rellenos de queso fresco latino con salsa de aguacate y de guayaba.

8€

Los Nachos.

Chips de maíz bañados en nuestro especial chili de carne, salsas de aguacate y queso, pico de gallo, salsa de chipotle y nata agria. ¡Se van a volver tus favoritos!

13,9€

Tostones de carne (1 unidad)
Delicias del Caribe. Crujientes de plátano macho con topping de carne mechada, guacamole, pico de gallo y quesito rallado.

5€

Acurrucaditos (3 uds.)
Saquitos rellenos de aguacate, queso y plátano con reducción de frutos tropicales.

10,8€

Cielito Lindo
Exquisito plato perfecto para compartir. Combinación de 5 capas: Salsa de carne, crema de queso, guacamole, frijoles y queso fundido. Acompañado de crujientes de maíz.

Tostadas de Aguacate y Gambas (2 unds) -NUEVO-
Refrescante entrante para empezar tu experiencia con nosotros. Delicioso guacamole natural, gambas salteadas, mango, pico de gallo y cebolla roja sobre tortillas de maíz fritas. 

 

Ensaladas

16,9€

 

 

 

13,9€

Ensalada Timbal
Una fresca combinación de sabores: aguacate, mango, pico de gallo, sobre espinaca baby y reducción de balsámico de frutos rojos.

12,5€

Ensalada de pollo confitado -NUEVO-
Mix de lechugas y rúcula con una suave y jugosa pechuga confitada y escabechada. Tomates cherrys confitados en vinagre de módena y orégano y guacamole.

12,5€

Sin glutenPlato estrellaVegetariano

Principales

Pancho Villa
Crujientes flautas rellenas de carne mechada sobre una rica salsa de carne, frijoles refritos, guacamole y queso. 

16,5€

Quesadillas de Carne Mechada
Tortillas de trigo rellenas de nuestra especial carne mechada y queso con guacamole natural. 

Quesadillas
Tortillas de trigo rellenas de pollo y queso con guacamole natural. También pueden ser vegetarianas con tajadas de plátano macho maduro.

13,5€

Taquitos al pastor
Taquitos de suave carne especiada, piña asada, cebollita, cilantro y nuestra salsita especial .

13,5€

Pabellón Venezolano
Plato insignia de Venezuela, caraotas (frijoles negros), arroz, carne mechada, queso a la plancha y tajadas de plátano macho maduro.

15,5€

Arepas
Conocido como el pan de Venezuela, hecho de maíz y rellenas con lo que te puedas imaginar.   Acompañados de chips de vegetales y ensalada coleslaw.

Cochinita Pibil: Fusión MEXICANA y VENEZOLANA. ¡Tienes que probarla! Sabrosa carne de cerdo guisada y deshilada que se  marina en achiote, naranja y muchas otras especias que la hacen única. Acompañada de mayonesa chipotle, piña asada y cebolla roja. 14,5€

Steak llanera: 150 gr de  Picaña a la parrilla, mojo verde, pico de gallo y queso feta. 14,5€

La carnita: Suave carne mechada (ropa vieja) y queso latino a la plancha. 14,5€

Rib Arepa: Costilla deshuesada y cocinadas a baja temperatura con glaseado de tamarindo, cebolla crujiente y mayonesa de naranja/cilantro. 14,5€

Veggie Arepa:  Lonchas de aguacate, plátano macho maduro y queso latino fundido. 14,5€

La Consentida:  Pollo mechado guisado, guacamole y queso latino rallado. 14,5€

Sin glutenPlato estrellaVegetariano

Pescados

Salmón Envuelto
Suave lomo de salmón envuelto en hoja de plátano ahumada. Cremoso de aguacate y albahaca con contornos de temporada. 

Carnes

Picanha
Jugoso corte al estilo brasileño asado a la parrilla, acompañada de papas Sal&Salsa y vegetales a la parrilla.

19,9€

Entraña Pampera
Fabuloso corte a la parrilla, al más puro estilo de la pampa argentina, acompañado con chimichurri. Su sabor no te dejará indiferente. De guarnición: padrones y patatas.

19,9€

Costillitas al tamarindo
Suaves costillitas adobadas con tamarindo y naranja, cocinadas a fuego lento y acompañadas de ricas patatas gajo.

El Secreto Chimichurri -NUEVO-
Secreto de cerdo Duroc, presentado con salsa chimichurri. Tostones de plátano macho verde pico de gallo, patatas SyS y pimientos padrones de guarnición.

19,9€

 

 

 

14,5€

19,5€

Sin glutenPlato estrellaVegetariano

Postres

Mousse Sal & Salsa
Mousse de limón con toques de Sal. Dulce, salado y ácido en un solo bocado.

6,5€

Caribbean Cheesecake
Suave tarta de queso con coulis de maracuyá y escamas de coco doradas.

6,5€

Tres leches
Postre insignia de la casa, suave bizcocho humedecido con la combinación de tres leches y su toque de canela y fresas que lo hacen único. ¡no dejes de probarlo!

6,5€

Brownie
Suave y húmedo bizcochito de chocolate, acompañado de helado de vainilla con salsa de chocolate.

6,5€

Sin glutenPlato estrellaVegetariano

Vinos Tintos

Protos
Roble. Tempranillo- D.O. Ribera del Duero. Copa 3€

17,5€

Emina Pasión
Roble. Tempranilo- D.O. Ribera del Duero. Copa 2,9€

16€

EMINA Reserva

Reserva. Tempranillo- D.O.Ribero del Duero.

28€

Carramimbre Crianza

Crianza, 2018. 90% Tinta del país, 10% Cabernet Sauvignon  – D.O.Ribero del Duero.

28€

Carmelo Rodero 9 Meses

9 Meses. Tempranillo- D.O.Ribero del Duero. Copa 4,3€

Dehesa de los Canónigos. Crianza

Crianza. Variedades: Tempranillo, Merlot y Cabernet Sauvignon.

25€

 

 

34,5€

Tinto de Verano

Muy refrescante bebida de verano la combinación de Vino & Resfresco.

3,2€

Vinos blancos

Emina

Verdejo- D.O.Rueda Copa 2.9€

16€

Emina fermentado en barrica.
Verdejo- D.O. Rueda.

26€

Gargalo
Godello- D.O. Monterrei, Galicia.

20€

Protos
Verdejo- D.O. Rueda. Copa 3€

17,5€

José Pariente
Verdejo- D.O. Rueda. Copa 3,9€

22,9€

Jarra de Sangría Blanca S&S
Verdejo, maracuyá, lima, naranja y frutos rojos.  Ideal para compartir. 

17,9€

Vinos Rosados

Emina Rosé
Tempranillo, Verdejo, Garnacha, Merlot y Cabernet -D.O. Cigales. Copa 2,9€

16€

Emina Rosé Prestige
Tempranillo, Verdejo, Garnacha tintorera- D.O. Cigales.

20€

Aire de Protos
Tempranillo- D.O. Ribera del Duero.

20€

Salvueros
Tempranillo, Verdejo, Albillo – D.O. Cigales. Copa 3,9€

22,9€

Vinea
Tempranillo  -D.O. Cigales. Copa 2,8

16€

Se añadirán 0,30 cts. a cada producto como suplemento de terraza.